ana yemek tarifleri

  • Ev Yapımı Patates Köftesi Tarifi

    Byyigitadmin

    Patates köftesi, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla her yaştan kişinin severek tükettiği en pratik tariflerden biridir. Kahvaltılarda, çay saatlerinde veya ana yemeğin yanında rahatlıkla hazırlanabilen bu tarif, az malzemeyle oldukça doyurucu bir lezzet sunar. Özellikle evde kalan haşlanmış patatesleri değerlendirmek için de harika bir seçenektir. Doğru malzemeler ve birkaç küçük püf noktası sayesinde lokanta lezzetinde…

  • Ev Yapımı Karnıyarık Tarifi

    Byyigitadmin

    Karnıyarık, Türk mutfağının en sevilen ana yemeklerinden biridir. Kızartılmış patlıcanların içinin bol kıymalı harçla doldurulmasıyla hazırlanan bu tarif, hem sofraların vazgeçilmezi hem de misafir yemeklerinin yıldızıdır. Yanında pirinç pilavı ve cacık ile servis edildiğinde tam bir ziyafete dönüşür. Ev yapımı karnıyarık tarifinde kullanılan malzemelerin taze olması, yemeğin lezzetini doğrudan etkiler. Özellikle ince kabuklu patlıcanlar tercih…